Nu STOPPAS alkohol på Sveriges uteserveringar

En dom från Kammarrätten i Göteborg har fått stora konsekvenser för landets krögare. Domen slår fast att en restaurang måste ha sittplatser inomhus för att få servera alkohol – något som tidigare inte varit ett absolut krav.

Efter domen har flera kommuner, däribland Stockholm, Malmö, Karlstad och Göteborg, skärpt sina tillståndsprövningar. Resultatet: uteserveringar utan tillhörande inomhusytor får avslag på sina ansökningar om alkoholservering, trots att de ofta varit etablerade i flera år.

En av de krögare som drabbats beskriver beslutet som ett ”mardrömsscenario” som gör det mycket svårt att gå vidare med verksamheten.

Nacka tar strid för krögarna

Alla kommuner väljer dock inte att följa kammarrättens tolkning. I Nacka tar man strid för de små krogarna. Kommunalrådet Filip Wiljander (M) säger att han inte ser någon anledning att följa Göteborgs rättspraxis, att ”det finns flera kammarrätter i Sverige” och att ”vi gör vår egen bedömning”.

LÄS ÄVEN: Polisens storsatsning i brottstyngda Sverige: Hälla ut alkohol vid valborgsfirande

Wiljander menar att Stockholm och andra kommuner ägnar sig åt en sorts ”förmyndarmentalitet” som riskerar att slå undan benen för mindre uteserveringar.

– Många av dessa krogar skulle tappa hela sitt värde över en natt. Det kan handla om miljonbelopp, säger Wiljander, som också planerar att kontakta regeringen om frågan.

Reglerna hårdnar i Göteborg

I Göteborg, där allt startade, har ett 50-tal krögare protesterat mot kommunens nya regler för uteserveringar. Även där handlar det om att tidigare godkända upplägg plötsligt inte längre duger – i vissa fall tvingas restauranger halvera personalstyrkan.

Krögare pekar på att reglerna inte är anpassade efter verkligheten: små vinbarer och kvarterskrogar behandlas som om de vore stora kedjor med täckta serveringar och infravärme. Kommunen å sin sida menar att det handlar om att rätta sig efter tillgänglighetskrav och att tidigare regelverk inte efterlevdes tillräckligt noggrant.

Nationellt problem i behov av lösning

Det som började med en dom i Göteborg har snabbt utvecklats till ett nationellt dilemma. Frågan om hur mycket frihet kommuner har att tolka lagen, och vilken typ av serveringsmiljöer som ska tillåtas, har blivit en het politisk fråga. Samtidigt står många mindre verksamheter inför ett ekonomiskt stup – mitt i en redan pressad tid för restaurangbranschen.

LÄS ÄVEN: Regeringen (förra) torrlägger landet – alkoholförbud på krogen efter 22

De som protesterar mot vad de menar är otidsenlig politisk klåfingrighet på alkoholområdet varnar för att att om det inte sker en nationell samordning av regelverken, riskerar enskilda kommuners tolkningar att leda till stora orättvisor och att livskraftiga och väletablerade verksamheter kan tvingas slå igen.