Kontrollanter hittade hästkött i svensk kebab
Foto: Miljökontoret Borlänge/Pexels

Warning: Trying to access array offset on null in /home/wp-staging.samnytt.se/public_html/wp-content/themes/samnytt/template-parts/single-post.php on line 52

Hästkött hittades under hösten i samband med kontroll av kebab som säljs av ett företag i Borlänge. Det framgår av kontrollrapporter som Samnytt tagit del av.

Det är hösten 2023 som Enköpings kommuns livsmedelskontroll beslutar titta närmare på stadens kebab. Kebabkött skickas på analys för att ta reda på vad det egentligen innehåller.

Vid analysen upptäcks att kebab som kommer från Dala Kebab Food AB i Borlänge innehåller mellan 5 och 30 procent hästkött. Enligt ingrediensförteckningen ska produktens köttinnehåll endast vara nöt-, kalkon och kycklingkött.

Nästan sju ton kebab

Livsmedelsinspektörerna i Enköping kontaktar sina kolleger i Borlänge, vilka åker till kebabfabriken för kontroll. Den representant från Dala Kebab Food AB som möter inspektörerna kan inte svara på hur hästköttet hamnat i kebaben.

Inspektörerna fattar beslut om omedelbart återkallande och omhändertagande av det felaktigt märkta kebabköttet. Totalt ska det röra sig om 6,75 ton kebabkött som producerades i september 2023, varav drygt två ton fanns kvar på lagret vid inspektionen.

Borlänges livsmedelskontrollanter har låtit Dala Kebab Food AB behålla det felaktigt märkta kebabköttet i sin frys i väntan på att det ska destrueras.

Stötta Samnytt med Swish: 123 083 3350

Författare av texten

Mattias Albinsson

KOMMENTARSREGLER

Kommentarer förhandsgranskas inte av Samnytt och är inte redaktionellt material. Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet.

Den som inte följer våra kommentarsregler riskerar att bli blockerad och få sina kommentarer raderade.