Eleverna ratar den vegetariska dagen i Luleås skolor
Kungsfågeln i Luleå. Foto: Tortap.

Warning: Trying to access array offset on null in /home/wp-staging.samnytt.se/public_html/wp-content/themes/samnytt/template-parts/single-post.php on line 52

Som en del i kommunens klimatarbete beslutade man i Luleå att påtvinga skolornas elever vegetarisk mat en dag i veckan. Satsningen är dock inte populär bland eleverna.

Bortfallet på gymnasieskolan Kungsfågeln de vegetariska dagarna kan ligga på upp till 40 procent då många väljer att äta någon annanstans.

– Som mest äter 800 eller 850 elever i vår matsal. En dag när det står vegetarisk gryta på menyn kan den siffran vara 500, berättar Susanne Nyström, kokerska i köket på Kungsfågeln till SVT Nyheter.

Yasamin Pedram är en av eleverna som väljer bort den vegetariska maten.

– Den här rätten innehåller är bara kolhydrater och inget protein. För oss som är vana att äta kött är inte det här tillräckligt.

Stötta Samnytt med Swish: 123 083 3350

Författare av texten

Andreas Nilsson

KOMMENTARSREGLER

Kommentarer förhandsgranskas inte av Samnytt och är inte redaktionellt material. Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet.

Den som inte följer våra kommentarsregler riskerar att bli blockerad och få sina kommentarer raderade.