Samnytt har nått 30 000 artiklar! Många läser oss men få stöttar. Hjälp tidningen växa – klicka här.
Ekeroth: ”It’s okay when we do it” – borde vara sossarnas slogan
Swisha ditt stöd till: 123 083 3350
Insamlat i SEPTEMBER: 16 procent
Plus
12 juli 2024
kl. 11.05
0
En halalcertifierad kebabgrossist i Malmö bryr sig inte om att följa regler för hantering av livsmedel. Tidigare har Livsmedelsverket påträffat både smuts, mögel och ohygienisk hantering av livsmedel. Grossisten ålades så sent som i höstas med försäljningförbud efter bakterier påträffats i kebabköttet. Men nu är grossisten återigen på Livsmedelsverkets radar.
Det var den 10 oktober förra året som Livsmedelsverket genomförde en tillsyn av Skåne Kebab Döner AB i Malmö. Grossisten säljer kebabkött och andra köttprodukter till restauranger i hela Sverige.
I kylen påträffades skivad kebab öppet och hängande från stora brickor. Köttet kom i kontakt med både väggar och golv. Vidare fanns gamla fettrester med mögel i på väggarna i kylen, vilket Samnytt rapporterade om.LÄS MER: Allvarligt kebabsnusk upptäckt vid kontroll av grossist
Grossisten ålades med försäljningsförbud efter att listeria påträffats i kebaben. Grossisten vidtog åtgärder och förbudet upphävdes men vid en ny inspektion i juni i år påträffade Livsmedelsverket nya brister.
Den här gången är det svarta beläggningar på draperier, kött som försvaras oskyddat i frysen och felaktig datummärkning.
”Livsmedel riskerar att kontamineras om de förvaras oskyddade eller kommer i kontakt med smutsiga ytor i livsmedelslokalerna och människor kan bli sjuka till följd av detta”, står att läsa i kontrollrapporten från myndigheten.
Hela rapporten kan laddas hem och läsas HÄR.
Livsmedelsverket kräver att grossisten åtgärdar bristerna omedelbart och om inte riskerar man ett vite om 40 000 kronor per punkt vid varje tillfälle myndigheten kan konstatera att föreläggandet inte följs.
LÄS ÄVEN: Restaurang i Kalmar tvångsstängs – lagade mat på golvet
Författare av texten
KOMMENTARSREGLER
Kommentarer förhandsgranskas inte av Samnytt och är inte redaktionellt material. Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet.
Den som inte följer våra kommentarsregler riskerar att bli blockerad och få sina kommentarer raderade.
3 månader
Skjutvapenvåldet kvar på hög nivå – bombdåden ökar
Haveri i vindkraftspark – rotorblad lossnade
SD-toppen i debatt: ”Inshallah”
Konstgjorda sötningsmedel kan orsaka cancer, ge hjärtinfarkt – och göra dig dement
Drev och anklagelser när politiker lyfter etisk abortdiskussion
Trump till EU: Inför 100-procentiga tullar mot Kina och Indien – vill pressa Ryssland att avsluta kriget
Orbán varnar: EU försöker dra oss in i skuldunion – precis som när USA skapades”
Tommy Robinson: Miljoner protesterar mot massinvandringen
Expressen-profil förminskade mordet på Charlie Kirk – ”Bara ett dumt skämt”
”Jag kan bli dödad i morgon här i Sverige” – Luai Ahmed om hoten, exilen och hoppet som försvann
